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コメント一覧

1. • 1. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:03 ID:95Ccjm7H0
   • ミスター味っ子で【山芋100%】のお好み焼きあったな
2. • 2. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:05 ID:U65eQgzh0
   • 「破ァ！」
     「やっぱり大阪生まれってスゲぇ」
3. • 3. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:07 ID:lacO7bfI0
   • 「〇〇の代わりにオートミール」レシピって、オートミールに変えるメリットを感じないものが多いが、山本は是非オートミールに変えてあげてほしい、それか山芋
4. • 4. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:10 ID:5.LNo5jn0
   • すりおろすのが面倒なら山芋の粉末が売ってるけどあれも関西にしかないのかな
     うちのおかんは粉末入れてたよ
5. • 5. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:12 ID:QWSPmcBm0
   • 山本に合掌
6. • 6. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:21 ID:rDhxJS.G0
   • 突然の山本w
     
     関西圏なので山芋入れてるけど、生地以外にも焼く人が違うと全然違うよね
     以前実家がお好み焼き屋の人が焼いてくれた事があるんだけど、最初の生地の混ぜ方から違ってて同じ材料でもこんなに違うのかと感動した
7. • 7. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:26 ID:.SERm3BC0
   • すりおろされる山本で西原理恵子『ぼくんち』に出てきた必殺技「チンピラおろし」を思い出した
8. • 8. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:27 ID:iBhn8.MF0
   • 治部煮作ってくれる彼氏いいなあ
9. • 9. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2025/04/28 08:30 ID:wOGCeYJY0
   • 山本ふわっふわになるんよな
     ワイも入れる派や
10. • 10. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 08:35 ID:X0fuCJLy0
    • >>4
      粉末は便利だよね
      そりゃすりおろした方が美味しいけど、手間だから「簡単なものですませたいからお好み焼き！」って時には向かないしさ
      
      結婚して関西から九州に出た時に、粉末を探したけど見当たらなくてショックだった記憶がある
      始めて実家に帰った時は山芋の粉を買いだめして、「密輸する気分だな」なんて思ったわ
11. • 11. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 08:36 ID:Y7KuBZj.0
    • 山本は芋っぽい味になると。
12. • 12. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 08:39 ID:dHYdcB1A0
    • 関東住まいだけど、学生時代に関西出身の店主がやってるお好み焼き屋でバイトした
      賄いでお好み焼き食べられたんだけど、衝撃の美味さだった
      生地に山芋入れるのはソコで知ったけど、配合秘密な出汁が美味さを引き立ててたな
      そんで生地<<<キャベツ大量な配合で、キャベツの甘さが引き立つ感じだった
      
      焼き出しシステムが関東では受けなかったのか数年で閉店しちゃったけど、大阪出張したときに食べた有名店のお好み焼きより美味しかった
      そんでモダン焼き、焼きそばじゃなくてうどんのが食べたい
13. • 13. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 08:53 ID:2HkntlVV0
    • B作とばっちり
14. • 14. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:01 ID:zloKcs7V0
    • 山本「俺この戦争が終わったら結婚するんだ」
      　　↓
      すりおろされる
      　　↓
      山本ーーー！！( TДT)
15. • 15. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:01 ID:U65eQgzh0
    • 巴武蔵
      「大！雪！山！おろぉーーーーーし！」
      報告者
      「山！本！すり！おろぉーーーーーし！」
16. • 16. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:11 ID:aMqzBdOW0
    • 因みにとろろじゃないよ、自然薯だよ
17. • 17. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:20 ID:HJj9985R0
    • 美味しいもの作ってもらった！から
      なら自分も作ろ！になるの、良い
18. • 18. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:23 ID:MBzVJBH60
    • こういう無意識で唐突で突拍子もない誤変換大好き
      石川も人名にしか見えんくなって笑ってる
19. • 19. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:27 ID:MBzVJBH60
    • >>16
      分かる
      美味しいの食べさせてもらってウキウキで長芋で作ったら美味しいけどコレジャナイ感すごかった
      生地の見た目から違った
      大和芋だといい感じだけど比べて高いしおろしにくいし離れてくれないし難易度高め
20. • 20. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:52 ID:.qH51i4k0
    • ずいぶん便利な山本だなあ
21. • 21. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:57 ID:Dk6E9hCa0
    • >>4
      東海には粉末ある
      最近はコンビニにパックのとろろが売ってるからそれで代用出来るかも
22. • 22. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 09:58 ID:zY.iSm3c0
    • 市販のお好み焼き粉だと山井も入ってるのもあるから試してみるのも
23. • 23. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 10:00 ID:QWSPmcBm0
    • >>22
      山井さん…
24. • 24. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 10:04 ID:U65eQgzh0
    • >>22
      山井・・・病に倒れたとは聞いていたが何処をどうしてそんな事に・・・
25. • 25. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 10:29 ID:vZGKf1Jq0
    • 親が大阪出身なんだけど、お好み焼きの作り方教えてっていっても「これをこのくらい入れて混ぜて焼く」くらいのざっくり感なんだよね
      身に染み付いてる感覚で作ってる
      あと大阪のスーパー行ったら本当にソースで棚一面埋まってて笑った
26. • 26. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 10:49 ID:IYNt4hiS0
    • 関西風のお好み焼きでも生地の混ぜ具合にだって個々の特徴はでる
      その具合によって焼き上がったときのフワッと感もかなり変わるしね
      焼き方だってしっかり押さえながらって家庭もあるしほとんど押さえないって家もある
      まさしくお好みしだいってことなんだわ
27. • 27. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 10:54 ID:h3rHA3790
    • 佐藤俊雄にめっちゃ笑ってしまった。㈪憂鬱だったからありがとう、どなたかの誤字
28. • 28. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 11:16 ID:nIymaEDr0
    • >>1
      山芋100%ってもう山芋焼きよね。
29. • 29. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 11:18 ID:nIymaEDr0
    • >>4
      小分けされた冷凍のとろろ売ってるから常備しとくと便利だよ。
30. • 30. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 12:01 ID:H7O.bg8x0
    • 山本の人気に嫉妬してたら山井で腹筋が再起不能になったwどうしてくれるwww
31. • 31. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 12:15 ID:x.TlcCAs0
    • ウチの嫁は、いかにお好み焼きをふんわりさせるかに命を賭けている。
      ふんわりしないと、ガックリ肩を落とす。
      自分にはわからん世界なので、黙っている。
32. • 32. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 12:20 ID:aDvtj8oJ0
    • パウダーとすりおろしたもので全然違うんだけど
      やっぱり手間なんでなかなかすりおろしは入れられない
33. • 33. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 12:31 ID:nMsg3qJe0
    • マジかよ山本リンダ災難だな
34. • 34. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 12:39 ID:jLo2.wKQ0
    • お母が大阪出身だからいつも美味いお好み焼き食わせてもらってる
      ありがたや…
      思い出したらたしかに山芋大量に入れてたわ
35. • 35. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 12:39 ID:5dKg6Oeo0
    • >>5
      誤字なのはわかってても、山本のところから先がなかなか頭に入ってこなくて困ったよwww
      同じく合掌
36. • 36. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 12:51 ID:SCzqSj9A0
    • >>35
      なーむー
37. • 37. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 12:54 ID:rjyd.6Il0
    • >>4
      東京隣県の関東だけどトロロソバ用にすりおろし山芋の冷凍とかレトルト・パウチ品を売ってるよ
      近所のスーパーでは麺類売り場の冷蔵ケースにあった
      
      以前は入れてなかったけど、お好み焼きに山芋って関西発から割と全国区になってるんじゃないか、お好み焼きの素にも「山芋入り」ってのがあるし
      やっぱり粉モン文化のとこのお好み焼きは美味しいよね、治部煮を美味しく作れる彼氏さんもいいなあ
38. • 38. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:03 ID:2wohbO6K0
    • >>7
      安藤君や！オリンピックの安藤君や！
39. • 39. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:18 ID:Dk6E9hCa0
    • >>26
      家庭料理ってその家の味があるよね
      卵焼きや味噌汁と同じで人の家で食べると全然違ったりする
40. • 40. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:26 ID:j.Xewa.Y0
    • >>9
      マシュマロマンみたいなオッサンなんか山本さんは
41. • 41. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:28 ID:j.Xewa.Y0
    • >>22
      登場人物増えてきたな
42. • 42. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:34 ID:CBr9viig0
    • >>1
      とろろの鉄板焼美味いよね
43. • 43. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:39 ID:GwVJElAv0
    • 混ぜるのはざっくりでいい
      山芋も大事だけど、出汁ちゃんと入れる
      天かす紅ショウガ絶対入れる
      ちくわも良い仕事する
      豚入れるとして、ロースじゃなくてバラ肉
      粉少な目キャベツたっぷり
      上からギューギュー押さえない
      時間かけてじっくり焼く
      …ポイントってこれくらいかな
44. • 44. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:41 ID:GzYzT3oY0
    • 山芋今度入れてみよ
      たまにおから入れたりはするな
45. • 45. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:44 ID:WjzdzVzT0
    • 山井と山本ｶﾜｲｿｽ
46. • 46. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 13:46 ID:F6lHAwr40
    • 先祖代々治部煮の国の人だけど、中学の調理実習で作ったのが最後だわｗ法事の仕出しなんかでよく食べるけど、大阪人にとってのお好み焼きのような存在ではない。
47. • 47. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 14:14 ID:R.FXc5O00
    • うちは先祖代々、生粋の大阪人の家系だけど家のお好み焼きはぺらぺらでべっとりした生地のまずいお好み焼きだったなぁw
      私も上手にお好み焼き焼けないからがっかり大阪人かもw
48. • 48. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 15:23 ID:MBzVJBH60
    • >>26
      よく分からんけどかっこいいわ
49. • 49. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 16:01 ID:2VhR9aLz0
    • ちなみに治部煮はかの治部少輔・石田三成
      とは関係がない
      （民明書房刊・超☆食KING大全　より）
50. • 50. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 16:28 ID:8KN8xQ3.0
    • 山本、山井はすりおろされるし治部は煮込まれるし、どうなってんだこのインターネッツは!?
      ※治部（じぶ）さんは普通にいる
51. • 51. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 16:43 ID:zZ53gNAH0
    • 一家にたいていお好み焼きの鉄板とコテあるしな
      上手にならん方がおかしい
52. • 52. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 16:52 ID:ZwHMxE7n0
    • >>49
      『SUZUKI JIMNY』
      は当初は設計チームの中心人物が治部煮が好き過ぎた為に
      『SUZUKI JIBNY』
      の名前に決まりかけていたという話などあろう筈が無かった
      （出典・同上）
53. • 53. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 16:52 ID:n.Z6OyZe0
    • 山本がすりおろされ過ぎてもうミクロン以下の粉末になってそうw
      お好み焼きに山芋のすりおろしはごく普通のレシピだと思ってた吉田
54. • 54. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 16:57 ID:ZwHMxE7n0
    • >>53
      おぉ〜い今度は吉田が出てきたよぉ
55. • 55. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 17:27 ID:0Edn8DAp0
    • 「ふんわり」がもてはやされてるの納得いかない
      パンもそうだけど、歯ごたえないの自分はあんまり好きじゃなくて
      むしろしっかり押しつけて、もっちり、がっしりした食感のお好み焼きの方が好きなんだけどなあ・・・
56. • 56. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 17:29 ID:kCnjE0h00
    • 出汁入りの生地に山芋すりおろし、よく混ぜて鉄板で肉イカなど焼いて、具材を返したら生地にキャベツ投入して少し混ぜ、具材の上に流し込み少しヘラで丸く整える
      キャベツは水気が出るから生地を流す前に混ぜるのよ
      元の生地に入れるもの、紅ショウガ天かすなどは家庭によって違うわ
57. • 57. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 17:38 ID:AMfBQq9H0
    • 旧姓山本の自分から言わせてもらうと
      山本は大阪や広島では多い苗字ナンバーワンだから
      お好み焼きにすりおろされる運命なのかも
      
      ね、吉田さん
58. • 58. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 18:08 ID:V42c9wO10
    • 山芋アレルギーの人いるから実家では抜きだった
      生地は出汁と粉と卵と千切りキャベツと天かす、イカやすじ煮こんにゃくも先に入れとく
      焼きそばの麺を乗せたモダン焼きにして目玉焼きも付けるのが好き
59. • 59. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 19:00 ID:z4BuPThU0
    • 治部煮とはさては同郷か？
60. • 60. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 19:44 ID:rYLy8Pjo0
    • >>36
      お仏壇の♪
61. • 61. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 19:47 ID:rYLy8Pjo0
    • >>33
      困っちゃう
62. • 62. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 19:53 ID:MwDGc5Cu0
    • >>43
      出汁大事だよね。ソースたくさんつけなくても美味しい生地になる。焼きそばも焼きそばソースたっぷり使ってたけど、蒸すときにちゃんと出汁をかけるようにしたらウスターソースと醤油で美味しくできるようになった。こっちは中華出汁。
63. • 63. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 19:56 ID:MwDGc5Cu0
    • >>53
      匿名掲示板の書き込みの最後に署名する律儀な人、吉田
64. • 64. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/28 21:22 ID:sNhbWQfr0
    • お好み焼き屋さんに山芋焼きあるよね
      とろとろふわふわのやつ
      関西民だけど、最近、広島の真似してイカ天も入れるようにした
      飯田市出る！
65. • 65. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/29 00:32 ID:LgyTUEl70
    • >>61
      好き
66. • 66. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/29 06:21 ID:o9O8vRk.0
    • >>23>>24>>30
      すまぬ…
      多分贔屓チームが原因だと思う…
67. • 67. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/29 07:04 ID:8.jxko3u0
    • >>64
      飯田市出る？松本市に逃げるのか？
68. • 68. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/29 08:11 ID:k0XDThJH0
    • うちの嫁さんも大阪出身やけど、確かに美味しいわ。
      今は単身赴任やから、懐かしい。
69. • 69. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/29 09:35 ID:Opj8p.R70
    • 山本さん逃げて！！！
70. • 70. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/29 10:52 ID:rQ5fGGdb0
    • 山芋にするか山本にするか毎回迷う。
71. • 71. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/04/29 12:57 ID:.WzUQsZ.0
    • >>60
      今も経営してるか未確認だけど地元には
      「陸軍大将たぁちゃんの店」
      って仏壇屋があったなー
72. • 72. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2025/05/14 00:57 ID:qrsDulGW0
    • 住人のいくらかは山本さんと知り合いなのかｗ