その神経がわからん！その77
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その神経が分からん!
953: 名無しさん＠おーぷん 24/03/25(月) 23:27:36 ID:xT.ky.L1
昔、某焼肉チェーン店でバイトしていた。

その店では食べ放題コースもやっていたんだけど、食べ放題のテーブルからオーダー入っても
「すぐに持って行くな！」と店長から結構きつく言われていた。
後回しにして持っていけばいいと。出したらこちらの損になるのだから適当に待たせておけばいいと。
寧ろオーダーを受けて普通の注文と同じ様に出したら怒られるレベル。


「食べ放題の客なんてたらふく食べたいだけの乞◯なんだから適当に相手してればいーんだよ」とまで言っていた。
当時は学生だったけど若いながらその考えは客商売としてどうなの？って内心思っていた。

店が混んでる時はともかく、大して混雑していない時に、食べ放題コースだとオーダーしても全然来ないのに
他の卓は注文したら早く来る。
当然こんな事してるからお客さんにはバレバレだしクレームはしょっちゅうだった。

店長からすれば同じ金額なんだがら出せば出すだけ損というのは百歩譲ってまだ理解出来るんだけど
お客さんからしたらたまったものでは無いだろうと思っていた。
他のバイトが「前来た時(食べ放題コース以外で)は良かったから食べ放題コースを選んだのに全然お肉が来ない！もう二度と来ない！」
ってクレームを貰った、と愚痴られた時は、そりゃそうなるよねって思ったし
損をしない様にして結果的にリピート客を逃してるんだから逆に損失生んでない？と思っていた。

食べ放題に関する事以外にも色々おかしな事が多くて(明らかに店長の女っぽい新人バイトがベテランのフリーターより時給高かったとか)
そろそろ辞めようかなと思っていた矢先に、店長の気分を気づかない内に害したのかあっさりクビになった。(結局1年足らずのバイト歴になった)

さすがにあそこまで食べ放題客に徹底してるのはあの店長ぐらいだと思いたいけど
その後、色々あってその店の別店舗に行ったら、来ないまではいかないけど相当遅く持って来られて行った人全員不満だらけだったので
ある程度は上の方針もあったと思う。
さすがに今は改善されていると思いたい。

それにしても、異常に食べたり残したりするお客さんを警戒して
ケチケチするぐらいなら、食べ放題なんてやんなきゃいいのにとは思っている。

954: 名無しさん＠おーぷん 24/03/25(月) 23:31:35 ID:aE.lf.L1
食べ放題でもとを取る難しいって聞くから、その店長は過敏すぎるな

955: 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 00:01:36 ID:M6.sp.L2
テレビで野菜のほうが高いからいっぱい食べられると困るって聞いたことある

956: 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 03:53:38 ID:mc.oe.L1
レモンサワー飲み放題！ってのを頼んだ時
300ml程度のコップに氷みっちりで、マジで三口で飲めた
追加も待たされるから、人数分以上を頼んだら「コップと交換」と言われた

あれはきつかったなあ
最終的にはレモンサワーを持ってきたタイミングで追加したよ
「レモンサワーお待たせしましたー」「はいこっちもらいますー　あ、レモンサワー追加で」みたいな

飲み放題食べ放題は、出したくない店とリミットまで飲み食いしたい客との闘いなんだろうな


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