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手間もお金もかけてレシピ研究の努力だってしてるのに、文句しか言わない人にあげたくないよ。

2023/08/2420:00

カテゴリ: 質問・相談・愚痴

スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part156
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1692364733
※本スレに書き込む場合は>1をよく読み、ルールを守って書き込みをするようにお願い致します。

58：名無しさん＠おーぷん 23/08/24(木) 00:34:10 ID:7L.lt.L1

私が17歳の時に祖母が「20歳になったら3年物が飲めるように」って梅酒を仕込んでくれていて、成人してから飲んだら驚くほどに美味しかった

祖母の昔ながらの酸っぱい梅干しも大好き
従兄弟と私が気に入って祖母に漬ける量を増やしてもらってたくらい
母たちの世代は誰も引き継いでいなかったので1世代飛ばして私が梅仕事を引き継いだ
1年目は見て学び、2年目は一緒に、3年目は見守ってもらってと丁寧に教えてもらって楽しかったよ

20歳から梅仕事をしてると話すと「ババクサイwww」と笑われ彼氏からもババア呼ばわり（そんな男が多くて婚活は諦めた）

梅酒の梅をたっぷり使用したパウンドケーキを焼いてたらたまたま荷物を届けに来たM子がクレクレ
ババクサイ物だから人様にあげられないわってドアを閉めた

パウンドケーキは梅酒を上からたっぷりかけて寝かせる
今晩のツマミはクリームチーズと梅酒の梅を混ぜ合わせたものを冷凍庫に入れてキンキンに冷やし、薄くカリカリに焼いたパンに乗せて食べる
手間もお金もかけてレシピ研究の努力だってしてるのに、文句しか言わない人にあげたくないよ

59：名無しさん＠おーぷん 23/08/24(木) 10:31:15 ID:kr.8k.L1

>>58
梅の酸味にはカリカリに焼いた香ばしいパンが合うよね

60：名無しさん＠おーぷん 23/08/24(木) 11:40:57 ID:7q.jd.L1

>>58
梅酒を自分で作るなんて素晴らしい！
そんな彼女がいたらうれしいし、尊敬するけどね
きっと理解してくれる人が現れるよ

※23時15分報告を追加しました。

75：名無しさん＠おーぷん 23/08/24(木) 18:01:27 ID:7L.lt.L1

>>60
梅酒はホワイトリカー、ブランデー、焼酎と漬けるお酒も変えて色々試してる
レモンとかビワも試してるし、あんずとか他にも作りたいのはたくさんあるんだけど消費が追いつかない

手作り嫌う人も多いって聞くし
手作りジャムやシロップもあげた後にどうやって管理されるかわからないと不安で
衛生には気をつけてるとはいえ素人の手作りだし

それで家に来た子で手作りOKな子にお茶受け代わりに出してたんだけど梅仕事なんてババアwwwって文句は言うくせにクレクレになっちゃった

材料代もバカにならないけど、漬ける手間は少ない割に実とか色々使えるし趣味としてやってる

受け入れてくれる人いたらいいんだけどなー！

79：名無しさん＠おーぷん 23/08/24(木) 21:10:55 ID:eL.dz.L1

>>75
ネットで同じ趣味の人を見つけてもいいかもね

81：名無しさん＠おーぷん 23/08/25(金) 00:32:13 ID:hQ.vb.L1

>>79
探してみます！
同じ趣味の方だったらレシピ共有も楽しそう！
嫌がらず食べてくれる方でも歓迎です

80：名無しさん＠おーぷん 23/08/24(木) 21:21:46 ID:8P.ev.L24

>>75
消費が追い付かないの、わかります

81：名無しさん＠おーぷん 23/08/25(金) 00:32:13 ID:hQ.vb.L1

うわぁ！優しいコメントがいっぱい！
>>80
消費追いつかないんですー！
ついつい梅酢や紫蘇まで使い切りたくて

いまだに夫に家事を求める専業主婦が許せない。もはや苦しい言い訳は通用しない

【イヌ】飼い主が電動スケボーに乗っていた。もう１台ある → 犬はこうした… 【ワンウィール】

ニート「親が悪い！親のせいだ！」ワイ「なら家出て働けばよいのでは????」

【悲報】ワイ30歳彼女なし嫁なしの休日、ガチで孤独感がエグい

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Comment( 63 )

コメント一覧

- 1. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:02 ID:feP14V9U0
- 梅だけにウメぇんだろなぁ(*´﹃`*)

- 2. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:07 ID:V11csCas0
- 来年花見に行こう。
  旨い道明寺持ってくよ。

- 3. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:07 ID:8msPk2nZ0
- ウメエこと言ったと自分に酔っているとか

- 4. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:08 ID:8msPk2nZ0
- >>1
  ウメエこと言ったと自分に酔っているとか？
  >3は張り間違えた…

- 5. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:12 ID:feP14V9U0
- >>4
  どんまい(っ'ヮ' )っ🔴⟵梅干し

- 6. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:16 ID:0qgMDcOl0
- ください(ド直球)

- 7. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:24 ID:nKNkOfub0
- 不思議なんだけど、男が梅酒仕込むとか糠床大事にするとか味噌作るとかだと「女子力高い〜」って言われるのに女の子がやるとBBAwって言われるのなんでなの

- 8. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:33 ID:KITflBME0
- よほど好きなんだなくらいにしか思わない

- 9. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:33 ID:VRPcdhnf0
- こんな人と結婚したい

- 10. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:34 ID:Ao5rzt1D0
- >>7
  男性に「女子力高い〜」って褒めるのはほぼ女性だと思うんだ
  女性は現実的で、料理とか自分で作れる男性を素敵！と褒める
  男性は夢見がちで、お洒落な料理作るファンタジー女子を求める
  
  って感じかなぁ？

- 11. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:43 ID:96N.7RPN0
- >>6
  梅酒（果実酒）は楽だよー
  ホワイトリカーと氷砂糖と梅（好きな果実）を消毒した瓶に入れて放置で終わりだもの

- 12. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:45 ID:0qgMDcOl0
- >>11
  パウンドケーキがほしいんや…わかってる、乞食と言われても…

- 13. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:46 ID:nnpefb5J0
- 梅干しは嫌いなんだけど何故か「梅の香巻き」ってお煎餅とソフトせんべいに梅ジャム付けて食べるのは好き

- 14. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:56 ID:pGf4fcE50
- うわぁ..この水分と涼が持って行かれる時期に
  読んでるだけでヨダレだらだらな話とか拷問か

- 15. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 20:57 ID:vJYFWjP00
- ババアくさいと言う輩には未来永劫美味しい梅干しも梅酒も梅関連の美味しいもの全てが手に入らない呪いをかけるしかないな

- 16. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:02 ID:LhUz9jCj0
- 自分は酸っぱいものが苦手なので梅干しが美味いとは思わないが
  こうも夏の気温上昇が激しいと若い人でも食べられる人は食べた方がいいと思う
  梅干しは食べられないが梅を使った和菓子って結構美味しいと最近感動した

- 17. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:04 ID:1xtoqn.X0
- 「梅仕事？俺もやりたい〜！」「子供が育ったら一緒に飲むんだ！」って率先して梅仕事やってくれる素敵な人が絶対に現れるよ！

- 18. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:18 ID:VpBOQzPr0
- >>16
  梅ってすももとかの仲間だしね
  フルーツとして食べるのも美味しいに決まってるやつだよ

- 19. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:19 ID:ZaXzdauf0
- 舞妓さんのまかないさんにあった梅シロップの回もよかったなぁ

- 20. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:21 ID:feP14V9U0
- 「クエン酸の使者！スッパイダーマッ！」

- 21. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:29 ID:Pn0Hzzpl0
- クリームチーズに混ぜるの美味しそう！そういうの思いつかなかったな
  梅シロップの梅があるからやってみようかな

- 22. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:30 ID:C9efWMQx0
- >>11
  ホワイトリカーのミニ瓶簡単フルーツ酒タイプもあるよね
  ホワイトリカーの入ったミニ瓶に梅か好きなフルーツと氷砂糖入れるだけだから消毒もいらないし、少量だから初心者にオススメ

- 23. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:33 ID:C9efWMQx0
- ババ臭いとか言っちゃうのは、なんちゃって都会人かイケてる人で
  逆に普通に既製品買う所を手作りしたりするのはオシャレさんとか意識高い人あつかいじゃね？今の流行りからすると

- 24. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:40 ID:CfB7.X9M0
- うん、悪口言うとしたら「ババ臭い」より「意識高い」とか「ほっこり」とか「ていねいな暮らし」とかだと思う。言わないけどｗ
  
  梅干しや梅酒をババ臭いとか言う感覚は中途半端な田舎の文化資本の低いDQN家庭育ちじゃないかな。

- 25. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:51 ID:nKNkOfub0
- >>10
  なるほど
  たまに女が女に「BBAじゃんw」って言ってるの目にしたけどあれはきっと家庭的なことできないから故なのかもしれないね

- 26. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 21:57 ID:zqMjyL1Q0
- ＞梅仕事をしてると話すと「ババクサイwww」と笑われ彼氏からもババア呼ばわり（そんな男が多くて婚活は諦めた）
  
  余程身近にいい男が寄ってこないんだろうね。

- 27. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 22:00 ID:eABFdZqF0
- 梅仕事ってワード初めて聞いたわ
  これって梅関係だけ？他にも何々仕事っていうのあるのかな

- 28. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 22:02 ID:Wo.Kv7w30
- クリームチーズに合わせるの美味しそうだなあ
  実家からもらって何年も飲んでない梅酒があるからやってみようかな
  酒弱いから私はいらないって言ったのに夫がもらってきて
  すごくおいしいけど夫は自分からは飲まないんだよコップに入れて出せば飲むけど
  多分もうすぐ母いなくなるから最後のひと瓶

- 29. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 22:03 ID:eABFdZqF0
- >>7
  イマイチ疑問とするところがわからないけど、どっちもけなしてるから根は同じなんじゃないの？
  男にBBA、女に女子力高いって言っても意味ないし

- 30. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 22:10 ID:INYZQ4gq0
- 男の話してたのに急にM子登場で困惑

- 31. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 22:14 ID:npFnrVlf0
- 旧姓の関係でウメって呼ばれるんだけど、ウメが付くんだから梅仕事した方がいいよ！と彼氏に言われて梅酒·梅ジュースを作り続けて15年。当時の彼氏、現旦那と飲んでます。梅干しは手間がかかるからまだやったことないんだけど、このお話読んだらやりたくなったなー。

- 32. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 22:19 ID:N5R8B2b70
- >>16
  市販の梅ジュースとかなら好きそう
  チャレンジしてみてほしい

- 33. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 22:40 ID:8WaRjVEY0
- 昔は梅の木を植えているお家が多かったんだろうけど
  梅酒作ろうとか、梅干し作ろうと思うと梅、高いのよね
  はやく田舎に引っ越して梅の木植えたいなぁ

- 34. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 22:52 ID:2i4jWhaf0
- 今年初めて梅仕事して梅シロップ作ってみたら
  めちゃくちゃ美味しかったのです
  おばあちゃんの味を愛し大切にして
  そこから色んなレシピ作っちゃう報告者は本当にすごい

- 35. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 23:05 ID:1VtiMAuD0
- >>12
  こうなったら報告者に倣って自分で作るしかないぜ！
  そして自分で漬けた梅酒を熟成させたり料理に使おうとするもどんどん呑んでしまいすぐなくなるまでテンプレだ

- 36. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 23:26 ID:cMJAVjhb0
- お酒苦手で梅貰ってもシロップか梅味噌にしてたけど、パウンドケーキの描写で食べてみたくなったわ。
  母が私の産まれた歳に漬けてくれた梅酒で作っちゃおうかしら。

- 37. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 23:41 ID:vofVTsXY0
- 梅ジュース好きだから、梅シロップは試したいと密かに思ってる
  来年はやってみようかな

- 38. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 23:53 ID:mbmQZifa0
- いいもん継いだよね
  人→人直接の引き渡しって言葉や文章・記録にし難い/しようにもしえない部分が確実にあって、それが味に直結してたりするもんな

- 39. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/24 23:58 ID:0w.jnWfV0
- こーゆー人にこそ｢結婚して欲しい｣と言いたいよね

- 40. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 00:29 ID:OccTg5D.0
- 憧れるわ　ワイは今バジル育てるので精一杯や
  庭で植物育ててみると収穫物で色々楽しむまでが一苦労よな

- 41. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 01:08 ID:etsG6.hV0
- 梅干も梅酒も伝統的なレシピのものはあまり売ってないので、そういうのが好みなら自作お勧め
  シロップはレシピ問わずほぼ売ってない

- 42. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 01:25 ID:C.2sgdjb0
- こういうの作るの好きだけどお酒飲まないからダメっすね。

- 43. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 01:31 ID:QMIMHqd10
- >>16
  酸っぱいの苦手なら梅シロップオススメだよー
  梅と氷砂糖だけで作るんだけど梅のサワードリンクと違って梅の味はするけどただの甘い蜜
  割って飲んだりヨーグルトに掛けたりかき氷にしたり楽しめるよ

- 44. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 01:32 ID:QMIMHqd10
- >>43
  かき氷のシロップね

- 45. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 01:39 ID:QMIMHqd10
- 毎年、夏バテ防止に梅シロップ作ってるけど今年は暑くてヤル気が起きなくて梅買うだけ買って冷凍しておいたのを盆に一念発起して梅シロップ作ったよ。今日ちょうど出来た。9月もまだまだ暑いみたいだから残暑用にするよ
  梅シロップ作るならヘタ取った後、冷凍すると繊維が壊れてエキスが出やすくなるからオススメ。梅が解凍されるときに氷砂糖溶けやすくなるしね

- 46. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 02:25 ID:TRgce3SS0
- 消費が追いつかないわかる。作るの好きだから毎年梅酒、梅酢、梅シロップのどれか作ってるわ。ただ、我が家誰もお酒飲めないから梅酒だけでも10年ものとか未開封で数本ある……。飲みたいと言ってくれる旦那がほしいな。

- 47. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 02:41 ID:4.BsLHKg0
- アルコールダメなので毎年梅シロップを作ってる
  氷水で薄く割って塩を追加すると真夏のスポドリに最適

- 48. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 02:52 ID:1HtFhe4j0
- 消費追いつかない方々のお助けを買って出たいです(ﾉД`)毎年足りん

- 49. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 02:57 ID:0FWQvOL40
- >>27
  梅仕事：
  表向きは鍼医者、裏では殺し屋と言う非合法な二足の草鞋の事を指す。
  （適当）

- 50. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 08:11 ID:QEpxaKMo0
- 身内以外の周囲の友人に恵まれてなさすぎて気の毒だな…
  手作りを嫌がる人はいるかも知れないけどババ臭いなんて笑う人そんなにいるのか

- 51. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 08:45 ID:nprD228t0
- ババア呼ばわりするやつにはなから出すなよ。

- 52. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 09:43 ID:fkcmdsGu0
- >>12
  今から梅酒を漬けるのは多分無理だから、チョーヤが売ってる梅酒の梅を買ってパウンドケーキ作ったらいいよ！
  バターと砂糖の量に慄いても「分量と手順を守る」という気概があればいけるいける

- 53. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 09:56 ID:9.vB1bYp0
- ご本人がお若いから交友関係も若い人ばかりなんじゃろう。
  若いうちはその値打ちがわからんのじゃよｺﾞﾎｺﾞﾎ

- 54. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 10:43 ID:9.vB1bYp0
- >>53
  ほんそれ。
  祖母が健在なうちに習っとけばよかったと後悔してるアラフォーだよ(￣▽￣;)

- 55. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 11:04 ID:nL1X2pjk0
- 流石は報告者ッ！
  Ｍ子には出来ないマネを
  サラリとやってのけるッ！
  そこにシビれるッ！あこがれるッ！

- 56. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 11:30 ID:bQzfp7vY0
- 手間隙惜しまずおばあちゃまから受け継いだホンマモンの味を楽しむ、素敵な人だなぁ

- 57. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 12:34 ID:MPxvq5FM0
- >>16
  46のいう梅ジュースはマジおすすめ。
  漬ける時に砂糖に慄くけど、そんなに酸味強くなくてうまいよ。好きな炭酸で割ってみそ。

- 58. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 13:45 ID:0ky.8EUP0
- >>49
  梅枝梅安（古い）

- 59. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 14:01 ID:ujmv7xwb0
- 味噌つくったり燻製つくったりするの好きな男性絶対いると思うんだけど
  報告者ちゃんの梅酒うめえ！ってニッコニコで飲んでくれる男性絶対いると思うんだけど
  うまく出会えるよう祈っとく！！

- 60. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 16:13 ID:v.4dqDrL0
- >>27
  たぶん、初出は辰巳芳子さんの本。
  お母さまの辰巳浜子さんが梅の実を採ってた時にぽろっと「梅仕事」、って言われたとか。
  いい言葉だと思ってずっと使ってたらしいです。
  それがほかの人も使うようになったんじゃないかな？
  実際、いい言葉だと思いますよ。

- 61. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/25 22:52 ID:tO4ggtjB0
- 梅仕事楽しいし美味しいよね
  最近自分ではやれてないので頂けるならぜひ頂きたい
  人のことを貶める奴は無視でよろし

- 62. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/30 17:34 ID:PsiNHkgZ0
- >>12
  投稿者本人です
  なんかめっちゃまとめられている！
  
  ホットケーキミックスでも大丈夫（もっともっと気軽に！）
  お酒がない人はチョーヤのおっきな紙パックを買ってきてだぱだぱかけて
  実がない人は市販の梅ジャムとか入れてもいいかも
  ゆずピールとかでも相性悪くない気がするし、ナッツを刻んでも行ける気が！！
  美味しかったらいいじゃない！？の素人レシピなので自己責任でお願いします

- 63. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/08/30 17:40 ID:Fyi32xtI0
- >>62
  お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍹

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