キチママまとめ保管庫

まとめヘッドライン

お好み焼きって家で作るのはそんなに珍しいのだろうか。

2023/03/1120:00

カテゴリ: その他

何を書いても構いませんので＠生活板 41
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1488708437/
※本スレに書き込む場合は>1をよく読み、ルールを守って書き込みをするようにお願い致します。

115: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/08(水)21:17:31 ID:p2P

お好み焼きって家で作るのはそんなに珍しいのだろうか。
粉モンメジャー地区とは遠く離れてるけど、子供の頃から当たり前に家で食べてたから何の違和感もなく作るんだけど、周りは「あれは食べに行った方がいいよね」って言うんだよね。
たこ焼きも然り。何故だ…
今やあんなにセットで売ってるのに～

117: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/08(水)21:34:15 ID:fdt

>>115
食べに行ったほうがおいしい
特にたこ焼き

118: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/08(水)21:43:11 ID:YgE

>>115,117
お好み焼きは家でもよく焼くけど、外に食べに行くと大きな鉄板なので焼きやすくて好き
たこ焼きは自分で焼く所は無いので、家で作るしかないかな

自分で焼く楽しみを理解できるかどうかで変わるよね

119: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/08(水)22:00:51 ID:p2P

>>117
たこ焼きは分かる。
って言うのも、作り方に書いてる通りにしたら美味しくないって事を１年ほど前に教えてもらった。
あれ、分量の水分が少なすぎるんだって。
指定の水分量＋100mlまたは倍量で粉溶くのと、油多めに焼くんだって。
カリふわなのが出来るようになったよ。
お好み焼きで美味しい店って地元になくて、自分の家で作った方がはるかに美味いもん。
生粋の粉モンメジャー地区出身者にコツを教わってから、今まで食べてたお好み焼きは何だったんだ？って感じ。
混ぜ方にもコツがあるんだって。
118さんとこみたいに自分で焼かせてくれるのはいいな～
家だと運転気にせず、お酒飲みながらも出来るし、もう少し広い家に引っ越ししたらお好み焼きパーティーするんだ。

いまだに夫に家事を求める専業主婦が許せない。もはや苦しい言い訳は通用しない

自分の親は家族旅行に行くときに子供とはどこに行くとか情報共有せずに連れて行かれるから楽しめなかった

【イヌ】飼い主が電動スケボーに乗っていた。もう１台ある → 犬はこうした… 【ワンウィール】

ニート「親が悪い！親のせいだ！」ワイ「なら家出て働けばよいのでは????」

【悲報】ワイ30歳彼女なし嫁なしの休日、ガチで孤独感がエグい

mamamatome
Comment( 82 )

コメント一覧

- 1. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:07 ID:C8c5FCjZ0
- 確かに外で食べたほうが美味しいのは分かってるんだけど高いんだよ。特にたこ焼き。
  だから材料費考えると家でやっちゃう。焼きたて美味しいしね。

- 2. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:14 ID:Q.60U8YV0
- 大阪はお好み焼きは焼いたのを客に提供、または客席の鉄板で店員が焼いてくれるヤツだろ
  あのシステム楽でいいわ
  学生時代に大阪タイプのお好み焼き屋でバイトしてたからひっくり返すの得意だけど
  
  そんでヨコだけどバイト先にはうどんタイプのモダン焼があったけど、大阪出張のときに探したけどみんな焼そばタイプだった
  うどんタイプってメジャーじゃないの？

- 3. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:23 ID:UwVGH5XC0
- 東北人だが、父が土曜の昼なんかにお好み焼き作ってくれたりしたけどね

- 4. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:26 ID:n1a.74Xv0
- たこ焼きは店の方がカリっとしてて美味しいけど、家でフニャフニャのを大人数でワイワイ焼いて食べるのも良い
  蛸は高いからうちでは魚肉ソーセージとか牛すじだったけど美味しかった
  お好み焼きは家庭では生地を混ぜすぎてぺたんこになるからよろしくないね

- 5. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:31 ID:Ed6um6iY0
- たこ焼きにタコじゃなくてこんにゃくでごまかしてる

- 6. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:31 ID:hylRm.rp0
- 自宅たこ焼きは中に入れるネタをいろいろできるのが醍醐味だろｗ
  比べるのが間違ってるんだよ。

- 7. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:36 ID:7ixF8Ol.0
- >>2
  うどん使用のモダン焼きって初めて聞いたわ
  中部民

- 8. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:37 ID:Yxl.x2.w0
- >>2
  広島の因島はうどん広島焼き

- 9. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:41 ID:t5A528OO0
- 関西じゃないけどホットプレートもたこ焼き器もあるしよく作るわ
  たこ嫌いだからギョニソとかウインナー入れてるチーズもいいよ
  あとネギがダメだから、基本的に市販の食えないんだよね何入ってるか分からん
  たまに自然薯手に入ったら摩り下ろして入れたりするめっちゃふわふわで美味い

- 10. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:46 ID:eJK7w4YN0
- たこ焼き食べ終わったらホットケーキミックスに一粒チョコ入れたのとか作って食べてたな

- 11. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:47 ID:mLEYtBJe0
- 関西出身だが、毎週土曜日の昼は家のホットプレートで焼いたお好み焼きだったくらい家で焼きまくってたわ
  家で食べるのは簡単シンプルなお好み焼き（ライスなし）、外で食べるのは麺入りモダンとか家で作るのは手間かかる系の豪華お好み焼き（ライス付き）って感じだったな

- 12. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:50 ID:svBnSC1.0
- ホットプレートで土曜のお昼は焼きそばかお好み焼きだったな　たこ焼きプレートは無かったのでたこ焼きは祭りの屋台で買うものだと思ってた

- 13. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:55 ID:rz5bkTQn0
- 今日お好み焼きやったわ
  安売りしてたイカとエビを目一杯入れたよ
  たこ焼きもタコが安いときに買って沢山入れる
  店で食べるのもいいがこういう自由なのもうまいぞ！

- 14. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:58 ID:uw444cz80
- ※2
  神戸だけどうどんモダンあるよ！
  だから関西ではモダン焼きはそばのみってことはないと思う
  広島もうどんでやってくれるよ

- 15. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 20:59 ID:t33.4sbW0
- >>6
  そうだね
  別のものだと思う

- 16. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:00 ID:6sVcAR5N0
- 大阪のど真ん中出身だけど魚介類だめだからウインナーとか餅に明太子とチーズ入れたり自由に作ってる
  ソースじゃなくであごだしと醤油ちょっと入れたやつとか

- 17. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:00 ID:t33.4sbW0
- 関東だけど近所のスーパーどこでもお好み焼きの粉、たこ焼きの粉あるから
  多くの家庭で普通に作られてると思う

- 18. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:16 ID:CoRSqT6.0
- 細かい地域性はあるのかもしれんな
  店でも食べるが自宅でも食べること多く、昔は土曜の昼の定番だった
  お好み焼き屋は地味に多いエリア（名物扱いではないが人口あたりの数が多い）
  大して当てにはならない自分の調べでは空襲が激しかった地域はお好み焼きの日常食率が高い

- 19. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:24 ID:ED55vQpd0
- 大阪に客が自分で焼くたこ焼き屋あったわ
  変わり種の具材も用意されてた
  各家庭にたこ焼き器があるにしても
  油はねを気にせず、準備・後片付けもせずにたこ焼きパーティーできるのは利点

- 20. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:24 ID:BPHX9j470
- >>14
  大阪だけど近所のお好み焼き屋さんに『ご飯モダン』なるものがある
  あまり美味くはなかった

- 21. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:26 ID:ZkkPL9zT0
- お店で食べたら美味しいのはわかるけど、家でも作るよ。
  子どもが野菜食べてくれる料理だし、一品でも割と成立するからね。他の献立よりも楽だし美味しいし作らない理由はない。

- 22. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:26 ID:Gv5zGzkO0
- 外で食べた方がおいしいなんて言い出したら大抵のメニューがそうなるよな
  むしろお好み焼きとたこ焼きなんかは店との差が少ない無い方だと思うんだけど

- 23. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:34 ID:t33.4sbW0
- >>22
  そらそうだ

- 24. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:36 ID:DY3hGvsW0
- 関西出身じゃないけど普通に家でお好み焼き作るなぁ
  家族とワイワイしながら、その時冷蔵庫に残ってる物を具として混ぜたりして楽しんでる

- 25. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:43 ID:IDtZ.sID0
- お好み焼きは外で食ったら高いし、持ち帰りのはべちょっとなるし家で作るものと認識しとる
  
  大阪風もひろしまふうもなんでも家でやっとるわ

- 26. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:46 ID:oSpRWAYS0
- 普段から食材を冷凍や保存してるなら食感や味を
  犠牲にして家で作るのは昔から敷居が高い料理でも
  無い筈だけどゴールを高く見積もり過ぎじゃね

- 27. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 21:56 ID:SQ2W86gI0
- 親が大阪出身なのと、東北の田舎でお好み焼き屋なんて無かったから、家でホットプレートで作るのが普通だと思ってた
  思い出してみるとよく近所の人呼んで一緒に食べたり作り方教えたりしてたから、あれは珍しかったんだろうな
  未だにお好み焼きを店で食べたことがない

- 28. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:10 ID:Mbkbirbz0
- お好み焼きもたこ焼きも家で焼いたことなかったから、大阪に嫁いで義実家で初めてやらなきゃいけなくなって戸惑った
  今は旦那より上手くひっくり返せるw

- 29. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:22 ID:89Gx0oSL0
- 個人的に家で作るお好み焼きは美味しい美味しくないではなく何処にも出掛けたくないけど家にある物で小腹を満たしたい時に作るものだと思ってる

- 30. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:23 ID:o3zka1Hc0
- ちょうど今日、お好み焼きを作ってたよ
  名古屋風の重ね焼きで半分に折ったタイプってこっちだとなかなか食べられないので自分で作るしかない
  もちろん大阪風も広島風も気分によって作ってるけどね

- 31. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:24 ID:oSpRWAYS0
- >>29
  コメの大半はその程度で良いと言ってるよ

- 32. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:38 ID:J20GcoWQ0
- 生まれも育ちも東京、両親ともに関西と関係なしだけど、
  留学先にもタコ焼き用のフライパン？持って行ったし、
  週一ペースでお好み焼き作ってた。
  基本、小麦粉とカツオダシの粉と卵、ごま油で良くね？
  わざわざお好み焼き用の粉とか買うのが意味分からん。

- 33. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:39 ID:EVIPoNQB0
- お好み焼きは家で作る
  ネギと納豆をたっぷり仕込むの好きなんだ
  こんなん店には無いもん

- 34. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:42 ID:4FSoHPL60
- ここまで山芋無し
  家で作る時は大抵入れてる
  フワフワになるんや…

- 35. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:44 ID:EVIPoNQB0
- >>34
  山芋最高！でもアレルギーなの（ ; ; ）

- 36. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:45 ID:qonncoFf0
- >>2
  広島風お好み焼きはそばかうどんを選べるところもあるよ
  ちゃんぽん(そばとうどんの混合)なんてのもある

- 37. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 22:55 ID:4FSoHPL60
- >>35
  それはしゃーない

- 38. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:08 ID:LeNumobA0
- 広島風は家では難しいですよね
  大阪風はむしろ、何で店で食べるのか疑問

- 39. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:09 ID:4Bjv5BPo0
- 自分で焼く楽しさの話なんてしてないんだけどw
  お好みは実家ではよくやったけどたこ焼きはなかったな。でもたこ焼きは外のが美味しい。お好みは家のが美味しい。ちゃんと豚肉が食べられる

- 40. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:09 ID:AMDI.9pv0
- 専門店で食べる方が確かに美味いけど
  頻繁にではないけどうちも定期的に自宅で作るよ
  これはこれで旨いし、財布的にもやさしいので良しとしている
  ただ家で作ると結構めんどくさいんだよね
  材料とかの下準備とか洗い物が多くて

- 41. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:09 ID:zzK.EoZl0
- 広島風はお店で食べるか出前で頼むもの、関西風はお家
  で作るものって感じだわ

- 42. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:12 ID:fjTmWMfX0
- >>36
  そうそう、出張で行ったらおっ、選べるんだってなってうどん選んだわ～

- 43. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:13 ID:fjTmWMfX0
- >>1
  たこ焼きは蛸が結構高いんだよね

- 44. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:14 ID:fjTmWMfX0
- >>10
  ジャムとかもいいよね

- 45. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:21 ID:MK8P2l1k0
- ばっかじゃないの？外食と手料理を比べる方が間違ってるわ
  たこ焼きやお好み焼きに限らず、手料理<<<<外食になるに決まってる
  そしたらどうすんの？作るのはナンセンスだから全て外食するわけ？アホらしい

- 46. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:26 ID:3O8CClHo0
- お店で焼いてもらった方が美味しいんだけど、
  最近は家で作る方が多いね。
  
  広島住みなんでお店では広島風なんだけど、中に入ってるキャベツがすっごく甘くて美味しいの。
  
  家で焼くときは関西風だなぁ。
  焼くのが楽だしw

- 47. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/11 23:58 ID:qOzttJXb0
- 換気扇の下でフライパンで適当に作るお好み焼きはよくやる
  皆でワイワイホットプレートは部屋臭くなるしなんだかんだ面倒くさいから外食したい
  
  たこ焼きはひっくり返すの楽しいし買うと高い地域だから臭くなるの我慢出来る

- 48. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 00:01 ID:6LD1aBbu0
- たこ焼きは家のが美味しい
  てんぷら粉に顆粒出汁を入れてしゃばしゃば位に水を入れるて焼くとパリパリ中とろになる
  具も好きに入れれるしだらだら食べができて最高だ

- 49. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 00:23 ID:BBwqgyF50
- たま～～～～に居るよな、「それを家庭でやったり個人で所有してるのはおかしい！」って言うヤツ。

- 50. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 00:55 ID:5wHuOqyP0
- >>31
  そう、だからお店の方が美味しいなんてどうでもいい事なのよ

- 51. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 01:28 ID:gAl.GPJp0
- 我が家はお好み焼きって家で作って食べるものでわざわざ外食で行くとこではないっていうスタンスだわ
  節約メニューなのにお店だと結構高いんだよ

- 52. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 02:03 ID:bFr7DiF30
- 普通のたこやきは腕次第

- 53. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 03:32 ID:zdwH.jLm0
- たこ焼きは外の方が美味しいよ
  でもお好み焼きは何度も焼いてるうちに
  家で全く無問題に焼ける様になりました！

- 54. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 04:32 ID:QXaB4.tw0
- 土曜の昼はお好み焼きの日のご家庭が多いな。
  うちも土曜の学校が半ドンで、姉弟が帰ってきた順にフライパンお好み焼きを食べさせられてたという記憶。

- 55. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 07:23 ID:23Ytly320
- >>1
  関西は普通に家でもたこ焼き作る
  うまい

- 56. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 07:36 ID:5yQEBNg.0
- >>24
  私も関東出身だけど、普通に家でお好み焼きもたこ焼きも作ってたよ。
  今はヨメさんが大阪出身で大阪在住。
  ウチで作る方が美味しいので、あまり外で食べる事は無いなあ。

- 57. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 08:25 ID:il4PzlDp0
- 安いたこ焼き機買ったら、生地を入れる丸が浅くて
  ひっくり返しても全然丸く仕上がらなかった。
  たこ焼き機はケチったらあかん。

- 58. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 09:07 ID:VxmxQK6.0
- 広島風は単純に難しいから店で食った方が良い
  大阪風は素人でも簡単に作れるので家で作っても美味い
  たこ焼きは楽しいけどどうしても大量に作る事になるので忙しいし買って食べた方がいいかも

- 59. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 09:56 ID:BQFw279f0
- >>27
  そういえば東北出身の人がお好み焼き屋もたこ焼き屋も無いし粉を売ってるのも普段見ないから作り方が分からなくて20数年生きてきて数回しか無かったって言ってたなぁ。
  チャンスがあって食べても作り方が違うのか美味しく無かったから地元にいた時は嫌いな食べ物の部類だったけど、転勤で大阪に来て付き合いで食べに行ったら美味しい！作り方ちゃんとしたら美味しい食べ物だったのかー！って感動してたわ。

- 60. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 09:58 ID:BQFw279f0
- >>35
  れんこんすったやつ入れてもふわふわなるで

- 61. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 09:58 ID:bJ2D1dun0
- >>47
  むしろ、お好み焼きは、フライパンの方が作りやすいと思う。20cmぐらいの小ぶりのフライパンだと、何も考えずに生地を広げれば、勝手に円くなる。
  
  キャベツが余った大量消費するとき、粗みじんに切って少量の小麦粉と卵（卵液だけで十分なら水も不要）をかき揚げの衣のように纏わせ、油を多めに引いた小フライパンにドサッと入れて上面を均らす。蓋をして、最初の１分ぐらいは強火寄りの中火で底面を温め、その後ごく弱火で10分以上ぐらいじっくり火を通す。これを引っくり返す時は、まず皿へスライドさせて置き、皿にフライパンをかぶせて上下を反転させ裏返す。裏は蓋をせず弱火で5分ほど焼いたら出来上がり。
  
  弱火でじっくり焼くと、中はキャベツの甘みを引き出しつつ、外は焦げ付きすぎずパリッとなる。ただし、このやり方で一枚ずつ焼くと時間が掛かるので、大家族には向かない。

- 62. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 10:04 ID:BQFw279f0
- >>51
  分かる。
  家でやっても美味しいしね。
  外食する時に数年に1回くらい行く程度だわ。
  外食するなら絶対家では調理出来ないものとか、居酒屋とかの場の雰囲気を楽しむ店とかに行きたいなぁとなる。
  その数年に1回いくお好み焼き屋もその店にしかない独特のたこ焼きを食べに行ってる。

- 63. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 10:39 ID:iumZ1DpM0
- お好み焼きはキャベツざく切りの方が美味しくなるよ。中火で焼いてひっくり返したら蓋して弱火でじっくり5～10分(大きさによる)
  蓋を取って中火で両面焼いたら完成。
  キャベツの甘みが最高よ。粉は少な目にするとより美味いけど、まとまりにくいから注意

- 64. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 10:59 ID:F32WWUe30
- お好み焼きもタコ焼きも、家庭の作り方なんて千差万別。美味しく作ろうと思ったらいくらでも美味しくできる。外に食べに行くのは、皆で食べる時は外で食べる方が楽で楽しいからとか、まともな器具が家にないからとか、理由は色々あると思うけど。各家庭の自事情も知らずに、一概に「あれは外に食べに行った方が良いよね」って決めつける人の方がおかしいわ。

- 65. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 11:42 ID:.1aSEBgb0
- >>20
  岡山にご飯の入ってるお好み焼きあるよ
  白飯じゃなくてカレー風味の味付けをしたご飯なので違和感なくおいしく食べられる
  そのお好み焼き店でしかやってないようでお店の名前がメニュー名になってる名物だよ

- 66. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 11:51 ID:UeavoJUz0
- >>1
  たこ焼きは馬鹿馬鹿しいくらい高い。だからちょっと食べたいかなくらいなら買うけど、お腹いっぱい食べたい時は家で作るよ。
  多少大きめでも６個で400円はないわ。

- 67. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 13:52 ID:dM8gcF7W0
- 独身ならそうかもだけど、普通の並の子持ちなら家で作ってると思うよ。

- 68. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 14:25 ID:.gxOglhA0
- >>5
  ちくわもなかなかですぜ。

- 69. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 15:05 ID:VyDcCcbC0
- お好み焼きとは違うけど一回でいいからもんじゃ焼き食べてみたい
  あれ東京にしかないのかな？

- 70. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 15:10 ID:O5tz0nsT0
- >>61
  俺もこんなやり方
  ポツンと一軒家でばあちゃんが振る舞ってるの見てやってみたら美味かった
  ほんだし入れてるだけだわ

- 71. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 15:49 ID:vSDuPkQw0
- >>6
  家族で1人だけタコ嫌いがいるから、タコバージョンとソーセージバージョンの2種類作ってる
  他にもチーズ入りとか

- 72. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 16:50 ID:gAl.GPJp0
- >>57
  丸のとこだけに注いでも丸くはならなくて、その周りというか枠の部分まで注いで（こぼれないように注意）、焼けてきたらはみ出てるところを丸の中に入れ込んでいって焼くと丸くなるよ

- 73. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 17:35 ID:72ZFTxcK0
- 囲炉裏型ストーブのおまけにたこ焼きプレートついてたから何度か作ったら(昔の話ね)
  えらい固いのができるばっかりでやっぱり難しいとやめてしまったけど
  そうか水少なかったのか……メーカーさんレシピちゃんと書いてよww
  
  実家とその周辺じゃ冬は石油ストーブに鉄板置いてお好み焼きが日曜昼の定番だった
  大抵そのまま夕飯までなだれ込む
  近所のお好み焼き屋さんは冬はおでんで稼いでたようなもんだな

- 74. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 18:17 ID:laPGFlL70
- >>5
  その手があったか…‼︎

- 75. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 18:24 ID:5yQEBNg.0
- >>45
  なんで怒ってんのw
  高級なフレンチとか寿司とか、ウチで作れないようなものでなければ、手料理の方が美味しいかどうかは料理の腕次第だと思うけどなー。

- 76. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 18:26 ID:VE.5ohvm0
- キャベツが安い時期は高確率でお好み焼きしてる〜。外食のお好み焼きはボリュームあって食べきれん。

- 77. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 21:26 ID:SiApLiv.0
- >>34
  するのめんどいから豆腐ぶち込むで
  でも山芋もふわもちになるから好き

- 78. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/12 23:53 ID:HlTf8Xsj0
- >>55
  関西の大学行ってたときは「タコパ」とか言って誰かの家集まってたこ焼きパーティーしてたな。
  タコパってあれ関西標準語なんだろうか。

- 79. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/13 00:35 ID:RHjfKOhG0
- 地域にもよるんじゃないかな？
  広島は食べに行く方が多いみたいだよ
  まあホットプレート出すのめんどいってなったらやっぱ買いに行く、食べに行くになるもんかなと思う
  手軽にスーパーでも買えるけどスーパーやコンビニは肉が少ないから満足感ないんだよね
  だから私は自前派

- 80. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/13 10:00 ID:pAhdQUjr0
- 初めておこのみ焼作った時はキャベツが少なすぎてホットケーキみたいになった

- 81. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/14 00:50 ID:Dr6lml9s0
- お好み焼きのベースはお椀1杯分のキャベツにお好み焼き粉を大さじすり切り2杯とたまご1個（天かすと紅しょうがは軽く入れる程度）で混ぜ合わせ、水は決して入れない。
  これを守るだけで店で出せるレベル（とは言い過ぎだがそれに近いもの）が焼き上がる。と聞いて実際作ってみたらそうだった。
  長年関西人をやってると我流過ぎて意外と知らない関西の事も多かったわ。

- 82. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2023/03/14 14:52 ID:sd0ZeYOS0
- >>79
  広島風は難しいよね
  大阪のお好み焼きは綺麗にひっくり返せるけど、広島風は崩壊させてしまいそうで家で作ったことない

コメントフォーム

名前

コメント

記事の評価

リセット

リセット

顔

星

情報を記憶

アダルトワード、蔑称などをNGワードに設定しておりますのでご注意ください。
NGワードを使用した書き込み（伏字も含む）、公序良俗に反する書き込みなど、不適切と判断したものは削除することがあります。ご了承ください。
ライブドアブログでコメントの仕様変更がありました。
削除したコメントは今までは基本「削除しました」とし、コメントの枠は残しておりましたが、そちらの対応が出来なくなりました。
コメント枠ごと削除するとツリー表示が崩れてしまうため、削除対象のコメントにアンカーを付けたコメントもあわせて削除する事にいたします。ご了承ください。