キチママまとめ保管庫

コメント一覧

1. • 1. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 06:17 ID:7KhSM2cK0
   • こういうのって「子供の頃給食って何が好きだった？」みたいな流れから話が膨らむんだろうけど話したことないな。
     好きな給食って言われても不味い地域だったからカレーでさえ「今日はカレーだ！（不味くないメニューだ！）」って感じだから同級生とはまず給食の話題に上がらないし、ヨーグルトやゼリーやフルーツが出た時って面白くもない回答しかないわ。
     
2. • 2. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 06:21 ID:r2XVCrCU0
   • 季節系・備蓄食系の郷土料理も誰かが無理をしてでも維持しないと確実に消えるものも有るね。
     温室生産・備蓄・流通の進歩は食生活をがらっと変えたよ。
3. • 3. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 07:12 ID:tsf2v5ZM0
   • うちの地域の冬至かぼちゃは白玉ぜんざいにかぼちゃが入ってるバージョンだわ
     ホイップクリーム付きの家もあるらしいしガチのデザート
4. • 4. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 07:13 ID:FN6EGq2R0
   • 報告者さんは“かぼちゃと餡子”と書いているので、私のイメージするものと違うのかもしれないけれど、道民の私も南瓜と小豆を炊いたのを食べていたし、南瓜ぜんざいも好き。
     でも、自分で作ると南瓜がドロッドロになってしまったり、たまにしか作らないので先達の味には辿り着けないなぁ〜。
     そもそも、餡子を餃子と見間違えていたし…
5. • 5. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 07:18 ID:zR3hmapa0
   • >>4
     多分報告者さんの記憶違いで、アンコじゃなくて小豆か入ってたんだと思う
     アンコって結局小豆を煮たものだから煮崩れて提供の際にアンコ状態になってんじゃないかと
6. • 6. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 07:50 ID:Bc3KntS90
   • カボチャと餃子に見えた
     それはそれで美味しそうだな
7. • 7. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 07:55 ID:Bc3KntS90
   • >>3
     美味しそうだし簡単に出来そう
     冬至以外でも食べたいね
8. • 8. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 07:59 ID:PXtk3gRx0
   • >>6
     私もそう見えたw
9. • 9. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2022/12/24 08:31 ID:6e4M73WQ0
   • 小豆じゃなくて餡子なの？
10. • 10. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 08:32 ID:6e4M73WQ0
    • >>1
      自分もそうだった。
      グリンピース嫌いだからまとめて飲み込む技を身につけたわ。
11. • 11. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 08:35 ID:apuqNN.e0
    • うちもかぼちゃと小豆の煮たの出てたな〜って思いながら読んでたら秋田も一緒だった
12. • 12. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 08:40 ID:HdE5G3e40
    • >>1
      医療や保育、給食現場とか給食に近しい職場の人だと結構出るかもよ。自分の職場は保育だけど、食育や郷土料理の話が出ることが多い
13. • 13. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 08:52 ID:7Opflfss0
    • 給食のメニューで好きになった料理はないのに
      給食のメニューで嫌いになった料理は山ほどあるな…
      カレーでさえ「食べられなくはないカレー風味の黄色いスープ」だった
      
      給食のせいで20代半ばくらいまで焼きそばが嫌いだったんだよ
      バサバサなのにくっついてる麺と微妙な味のソース（例外なく冷める寸前の温度）を義務教育9年食べ続けて
      すっかり「不味い」と刷り込まれてたから、ずっと避けてた
      普通の焼きそばを食べた時のあの「なんだこれ！？焼きそば！？美味しい！？私の知ってる焼きそばじゃない！」
      っていう衝撃ったらw
14. • 14. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 09:05 ID:QldmBoXn0
    • 時代と場所で違うんだろうけど、自分とこの給食は基本おいしかったな
      やっぱ調理場が学校にあったのがデカいんかな
15. • 15. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 09:10 ID:Jt23.IYF0
    • 北海道だがカボチャと小豆のいとこ煮食べる
      なぜか東海地方の男性はこれ嫌いな人が多い
      やっぱり食って環境大きいんだな、と思う
      小1の子はおととい給食に出て、美味しさに感動しおかわりして帰ってきて、来年からはうちでも作って、とリクエストされたわ
16. • 16. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 10:08 ID:J.wIUin50
    • 肌荒れで皮膚科に行ったときに、お医者さんにカボチャと小豆を一緒に煮て食べなさいって言われました。
      肌に良いんでしょうね。
17. • 17. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 10:29 ID:LMSpcs2F0
    • こういうの良いよね。
      うちは親がそういう季節の伝統もの作らなかったのもあって大人になってから知ったよ。七草も学校で覚えた。
      だからか自分も無頓着なんだけど、子供が学校給食で季節物だったりドコドコ地方の郷土料理〜世界の料理〜と出してくれるので、こっちも勉強になるし、ありがたいや。
18. • 18. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 10:43 ID:yWuKoOFi0
    • 母がよく作ってくれたな
      東北出身の曽祖母が作ってくれたのーだそうな
19. • 19. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 10:50 ID:Y33W2aYP0
    • 北陸いるときに初めて見た
      豆やかぼちゃや芋を甘く煮たものをごはんのおかずとして出されるの苦手なので一口だけにしてもらった（まかない）
      あれはおかずじゃなくてスイーツ枠
20. • 20. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 11:33 ID:T4N65ag00
    • かぼちゃ、美味しい。
      今日はクリスマス・イブだけど、
      冬至に食べるために買ったかぼちゃが少し残っているので、
      かぼちゃのチーズ焼きにして、
      他のクリスマス料理と一緒に頂くことにします。
21. • 21. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 12:17 ID:eQJckNr50
    • >>3
      うちもこれ！(北陸)
      名前は「冬至南京」だった。
22. • 22. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 12:26 ID:ikWAOo6E0
    • >>15
      東海地方に限らず、カボチャとかサツマイモとかのおかずが嫌いな男は多いと思う
23. • 23. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 13:24 ID:pDUVJen10
    • 秋田出身だけどかぼちゃと小豆の煮物は初めて聞いた……最後に給食食べたのが10年以上前だから忘れてるのかもしれないけど
      給食とはちょっと違うけど、秋になると外でなべっこ会(外で料理して食べる会？みたいなの)やって、いものこ汁と春に苗を植えて育てて収穫したさつまいもを焼いて食べるのがめちゃくちゃ好きだった
24. • 24. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 14:12 ID:nvhE3avL0
    • >>1
      不味いなら不味いで笑い話にしてるわ
25. • 25. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 14:50 ID:o4i..yT20
    • >>15
      うちも東海地方出身の父親が苦手みたい
      好き嫌いあんまないのに出されると完食はするけど明らかに箸が遅い
26. • 26. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 15:23 ID:ifWhPwp10
    • 小豆とかぼちゃ、優しい味がしそう
      かぼちゃ好きだし作ってみようかな
      栗かぼちゃのコロッケ、パンプキンパイ、かぼちゃのシチュー、かぼちゃプリン、かぼちゃと鶏そぼろの煮ものとか好きでよく作る
      
27. • 27. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 17:47 ID:44zZ6sA20
    • >>22
      地方に限らず昔から
      イモ、タコ、ナンキン(南瓜)、女の食い物
      みたいなの言うよね
28. • 28. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 17:53 ID:Uz5rMah.0
    • 栄養バランスや消化がいいらしく、切迫で入院中よく出たわ
      初めて食べたけど優しい甘みでおいしい
29. • 29. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 20:52 ID:OCqDG8Iv0
    • 九州出身
      給食で出た覚えはないけど、いとこ煮なら普通に家で食べてたよ
30. • 30. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 20:57 ID:QhxZOMkr0
    • >>1
      ミルメークが出る出ない、ソフト麺を知る知らない世代、とか味だけでなく色々話題はあるけどね。
      私のいた小学校では栗ご飯が味付けを失敗して、口に合わない子は食べなくていい、と校内放送が流れた事がある。人に話すと結構ウケるw
31. • 31. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/24 22:01 ID:VhlAWTDy0
    • >>4
      ウチも元道民の母親が冬至に南瓜と小豆のぜんざい作ってくれたよ
      餡子は缶詰の餡子使ってて、南瓜が程良く煮えたら煮汁そのままに餡子入れて少し煮るだけ
      後は作った平たい白玉団子入れて、コレまたサッと煮て出来上がり
      南瓜は煮崩れしない様に作るけど、煮崩れした南瓜が美味いよね
      わざわざドロドロにしたのが好き
      
32. • 32. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/25 03:11 ID:sXq9cgIX0
    • 給食では出なかったけど、冬至は必ず食べてた
      
      かぼちゃと小豆を甘く煮たやつ、真似して作ってる
      
33. • 33. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/25 03:19 ID:w3ofXzan0
    • 小豆は非常食としてお手玉などにしていたしカボチャは救荒作物だしで、各地にそれぞれのレシピが伝わるいとこ煮はギリギリの命をつないできた歴史持ちなのかなーと思っている。
      「餡子で」って書かれると「ん？」ってなるけどそうだよな、粒あんの缶詰とかあれば手っ取り早いのか。より豆っぽさが欲しければ小倉あんを買い置けばよいのだし。そういえば近所のスーパーでは国産かぼちゃをめったに見ない。黒皮の現物見たのいつが最後だろ。
34. • 34. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/12/25 08:26 ID:yVwHds0S0
    • うちはカボチャとひき肉の煮物でおかず枠だったけど
      今年は帰りがけに山手線駅のデパ地下行ったらカボチャのおかずの種類の半分くらいがカボチャと小豆の煮物でビックリした
35. • 35. じょん・すみす
    • 2022/12/25 17:06 ID:l1NMsnNh0
    • 新潟県人だけど、カボチャと小豆の煮物は”いとこ煮”って名前で
      正月頃によく食べてた。
      蓮根と小豆のいとこ煮も食べてたけど、両者とも甘い味付けだったな。