キチママまとめ保管庫

コメント一覧

1. • 1. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 06:24 ID:4pVJPTrF0
   • 行列できるってことは味や値段それに立地はいいんだろうな
     サポートしてくれる人がいればうまくやっていけるだろうにな、勿体ない
2. • 2. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 06:41 ID:1Sb.k0jg0
   • 経営者タイプじゃない料理人なのかな
     誰かそこやってくれる人がいれば大成功するんだろうけど、こういう人って他者の介入嫌がるよね
3. • 3. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 07:11 ID:xJ.bi2ff0
   • >>2
     雇われる立場なら問題ないんだろうな、と思う。
4. • 4. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 07:20 ID:3RPRs4860
   • >発達障害の診断おりてるけど本人の疲弊や蓄積疲労によるものも大きい
     って書いてるけど、これきちんとしたソースの情報なのかね
     今の時代、本人の自己判断や周囲の決めつけで、
     発達障害「らしい」で通っていっちゃうこともあるからな
     
     店長の年齢がいくつで、このような「症状」がいつから
     発生したのかによっては、発達障害などではない
     進行性のもっと危険な病であることも考えられるぞ
     発達障害に似た症状は、脳の物理的損傷（高次脳機能障害）
     でも発生するからな
5. • 5. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 07:31 ID:NtQYMzCc0
   • 何というか感染対策しっかりした店でもコロナで潰れるなんてことはここ1年半で多くあるのにこういう店が生き残ってるのはやるせない
6. • 6. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 07:48 ID:Lzn0SNM40
   • ラーメン屋の大火もあったし(老人店主が寸胴鍋に火をかけっぱで120棟全焼)、何ごとか起きる前に離脱した方がいいと思うな
     
7. • 7. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 07:50 ID:bWip4FkD0
   • >>3
     いやいや
     経営者だからいいんだよ
     雇われなら解雇されてる
8. • 8. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 07:53 ID:w0er7MVL0
   • そんなテキトーでもコロナを乗り越えて行列のままってよほど美味しいんだろうね
     でも働きたくはないな
9. • 9. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/12/09 07:59 ID:cn3BhWsm0
   • よほど場所に恵まれたんだろうな。
     飲食店は立地が八割で、中でもラーメン屋は仕事いい加減なやつでもできる。
10. • 10. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 08:40 ID:Q3vGFTZs0
    • >>3
      バカだな
      仕込みダメにするとか支払いや発注忘れる人間を雇いたいか？
11. • 11. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 08:44 ID:w6D4FAI90
    • さっさとやめたほうがいいのでは
      火の消し忘れってあるけど食材の心配より火事のほうが怖い
12. • 12. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 09:01 ID:NTBHilmB0
    • >>2
      接客は問題ないけど事務苦手でシフト作りやレジ締め棚卸しをベテランバイトに丸投げなんて店長はチェーン店にも多いよ
      そういう所は翌日の仕込みも遅番に任すけど
      夜一人でとかラーメン屋さんとかなのかな
13. • 13. 驚異的・日ASH村
    • 2021/12/09 09:09 ID:DOIVtPml0
    • ガASHイジはトサツだグチャチャのチャ！
14. • 14. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 09:14 ID:pODPL0Th0
    • ラーメン屋かなと思った
      ある程度固定ファンがつくと急な臨時休業なども店主の気まぐれとなぜか許してもらえる世界
15. • 15. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 09:24 ID:FbR4AXF10
    • 
      認知症を発症してないか…？
16. • 16. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 10:05 ID:AoWgthSY0
    • >>15
      だよね
      ある程度の年齢と社会経験のある人間が、
      急にミスを頻発させるようになったら、
      疑うべきは発達障害ではなく認知症だわ
17. • 17. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 11:03 ID:SFlOL75q0
    • シフトと発注だけは給料上げて誰かにやって貰えばいいんでねぇの
      仕事わりふって疲労を軽減するのが経営というものだろうし
18. • 18. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 11:09 ID:TT8MdLPx0
    • >>6
      新潟県糸魚川市の一件ですな
      一昨年春に同市を15年振りに訪れたけど、新幹線開通も手伝ってか駅前が随分と様変わりしていた思い出
19. • 19. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 11:14 ID:itRlR0Rv0
    • 発達障害の診断おりてるけど
      発達障害の診断おりてるけど
      発達障害の診断おりてるけど
      
      えー？　大事なことは最初に書いてよー
      
20. • 20. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 11:15 ID:wBsXVLG30
    • ラーメン屋かな？
21. • 21. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 12:22 ID:tnzvV7dx0
    • >>20
      仕込みってあるからそうだろうね
      仕込み完了後に発注も不足分入力て完了させられればかなり楽なんだけどね
22. • 22. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 13:23 ID:GVsWWO1Z0
    • 一言
      
      はっとけ
23. • 23. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 13:32 ID:ey9SjGhf0
    • そこ売り上げが関係ない店じゃない？
      土地家屋が親の物なら相続対策にもなるし、将来都市開発が見込める場所で収容の対象になった時の金額も変わってくるし、もし収容の話があるとしたら今の土地は安いはずから店舗にしても固定資産税は上がっても安いし店舗が新築なら固定資産税の下がり方も大きいし。
      おばぁちゃんがやってる駄菓子屋なんてこんな意味があるはずだよ。
24. • 24. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 13:47 ID:HFl3Uobh0
    • 昔はよくあった街中の夫婦でやってる個人商店みたいに奥さんがガッチリ管理して旦那さんは仕込みにだけ集中。仕込みの間は奥さんも近くにいる。とかにしたらうまくいきそうだけど、そういう配偶者を得るのも難しいんだろうな。周りの人も気が気じゃないね。
25. • 25. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 13:59 ID:w0zIKNHM0
    • >>3
      ムリムリ。
      絶対まわりと上手くやれないし、
      問題多発して辞めることになるよ。
      店長だからギリギリなんとかなってるだけ。
26. • 26. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 14:04 ID:6ylxFA.K0
    • 二郎かな…？
27. • 27. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/09 14:36 ID:nl1R39Tg0
    • 5と7はやばい。さっさと飲食店の経営から手を引くべき。
28. • 28. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/12/10 16:57 ID:VxsPNXzD0
    • 何故そんなんで店持てたのか
29. • 29. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2022/08/01 00:43 ID:vfL4HbdP0
    • アホが珍しく一本だけで終わったな