キチママまとめ保管庫

コメント一覧

1. • 1. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 06:04 ID:CiGQn5ki0
   • 昔はそういう感じで測ってたよね。
     それで美味しく炊きあがるならまだいいけど芯が残るとね…。
     何とか止めてくれるいい言い方を考えようとしたけど無理だわ。
2. • 2. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 06:11 ID:7n3HNHP10
   • 炊飯器二つ使うか土鍋で炊くか冷凍しとくか交互にやるか
     いくらでも選択肢あるじゃん
3. • 3. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 06:27 ID:kBp.PQQu0
   • ちゃんと飯が炊けるのなら問題ないと思う。
     アウトドアライフ本でも紹介されてたりする。
4. • 4. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 06:34 ID:lRrwAWFj0
   • 同居やめたら解決だね。
5. • 5. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 06:35 ID:.fPza0dp0
   • 自分が炊いたのを冷凍させるかパックご飯
6. • 6. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 06:49 ID:R81RwfqR0
   • 手が小さいのかしら？
     お釜の大きさにもよるのに炊き上がりを気にしないあたり、昔の知恵を知っている自分に酔っているだけだったりして。
     
     私が子供の時に母親に教わった際、手の大きさで水の量が変わるよなぁ〜と思い、「お父さんとお母さんじゃご飯の硬さが変わるよね？」なんてつっかかっていたのを思い出した。
     大人になり手がデカくなった私が試しにそれをやるとご飯が柔らかくなるので、私は炊飯器の目盛りを見るわ。
     年月を経て我が子に一応こんな方法もあると教えた際に、我が子は手をグリグリと押し付けながら深く沈めたので、「ま、お釜の線に合わせよっか〜」で、伝承終了。
7. • 7. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 07:00 ID:YfVxrULs0
   • 単に好みの硬さが違うだけなんじゃない？
     同居人はあいつのご飯柔らかすぎるんだよな、って思ってそう。
8. • 8. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 07:01 ID:.i3jcTCs0
   • 林家木久扇の師匠、林弥彦六さんが生きてたころやってた落語で、
     
     米のとぎかたのような下々の事情にまで通じてることを自慢する侍が
     この話と同じように片手を入れて水の量を決める、と言ったら、
     
     「じゃあ、米が二合ならどうするんで？」
     「そのときは両手を差し入れる」
     「三合なら？」
     「右足を入れて……」
     と、めちゃくちゃなことを言い出すってのがあったな。
9. • 9. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2018/03/12 07:09 ID:2wpKXDXK0
   • >炊き上がった米の是非を議論したことはないの?
     
     議論したからこそ「これが伝統的な測り方なのだから、(芯が残っていても)これが正しい炊き上がり」という言葉が出てきたんじゃ？
10. • 10. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:22 ID:SFYtE08F0
    • 炊飯器がなかった頃のやり方だよね。
      その人の実家でもそんなやり方なのかな。
      なんかこだわりの強い人なんだね
11. • 11. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:22 ID:R81RwfqR0
    • そこまで拘るのなら、薪で火を起こして釜で炊けよ。
      …美味しそう…
12. • 12. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:28 ID:IPneV0jh0
    • このやり方だと個々に水盛が違ってくるのは当たり前
      だから普通は自分の手だともう少し水を多いor少ないで丁度いいと経験して覚えるもんなんだけどね
      そこぶっとばしてやり方だけ真似てもダメだよ
13. • 13. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:32 ID:w2aILx840
    • 予約炊飯使ったら？
      お弁当持ってくなら朝も炊いてるのかな？
      毎回炊き立てじゃなくてもどちらかを冷凍のご飯にする方が芯が残った炊き立てご飯よりもまだマシかもね
14. • 14. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:34 ID:l.XSc.bW0
    • 伝統の方法だね
      ただ、毎日やってる
15. • 15. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:35 ID:l.XSc.bW0
    • 毎日やってるんだから目分量で大丈夫なはず
      
16. • 16. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:36 ID:GaH9.z7y0
    • 私は計量カップを使ってる
17. • 17. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:40 ID:OUdebvv10
    • オカンにそう教わったなぁ
      ただし昭和50年代だけどな！飯盒とかそういう時に役立つけどな！
      しかし必ず芯が残ってるのはいただけないねえ
      自分はそれでいいのかもしれないけど人が食うことも考えるのが普通だよ
      それに固めを好んでるのではなくてただ「炊き方」にこだわってるようにしか見えないし
      
      あれやればいいんじゃない
      米の表面を坂のように斜めにするってやつ
      柔らかい部分と固い部分が出来るんだよね
18. • 18. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:47 ID:8W.y4YuI0
    • 昔の人はそうするよね。
      父も母もその測り方してたし、両親が留守で兄嫁がご飯炊く時に母はそのやり方を電話で伝えていた。
      そして兄嫁は「その人によって手の厚みとか違うのに変だよね」と私に苦笑いしつつその通りご飯炊いて、結局普通に炊けていた。
      報告者の同居人は多分炊き上がりを何度か確認しつつ水の量を微妙に調整してきたんだろうけど、
      もしかしたら硬めのご飯が好きでその人には丁度いい水加減でも、
      報告者は硬めが嫌いでシンが残っているように感じている可能性もある。
      祖父が硬めが好きで柔らかいご飯が許せない人だったけど、
      両親は普通の硬さ、私は柔らかめが好きで家族でも好みがずっと違ったままだった。
19. • 19. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:48 ID:wwzNmwf80
    • そもそも今の電子ジャーの内釜に開いた状態の掌って収まるもんなのか
      味についての言及が無いこともなんか嘘くさいけど
      炊き方だけじゃなくてコメの品種によっても適正水分って違うし個人の好みもあるし旨きゃいいと思うがねぇ
      炊きあがりのご飯の味じゃなくてその所作をしている事自体が嫌みたいだからもう同居解消するしか無いだろ
      それでたかれるご飯を食べることが嫌なだけなら電子ジャー買ってそれぞれが好きな方法で研いで炊いたらよかろ
20. • 20. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:51 ID:wwzNmwf80
    • ああ、味についての言及があったか
      電子ジャーもう1個買って別々に炊けば解決
21. • 21. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:56 ID:.Z6lr3Ft0
    • 相手も頑なだけど、この人も同じだね。
      問題は、ちゃんと美味しく炊けるかどうか、なのに、相手のやり方が気に入らないから直させる、がメインになってる感じ。
      相手も、自分のやり方にケチ付けられて不愉快になってる感じ。
22. • 22. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:59 ID:yL4PPN.40
    • 計量カップがなく、羽釜で炊いてた時代の方法だからねえ。
      でも、炊き上がりが上手くいってるなら、やめさせるのは無理。
23. • 23. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 07:59 ID:GIhnalpa0
    • 飯盒炊爨かな？
24. • 24. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:12 ID:dHHd8I4E0
    • これ前から気になってた　
      釜の大きさや米の量で必要な深さは変わるのに、大抵深さに指定があるよね
      釜や量によって必要な深さを把握して、それに合わせるために計るならわかるけど
      意味がわからんよ
25. • 25. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:12 ID:LxU4SH8d0
    • ※21
      実際まずいって書いてるやん？
26. • 26. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:17 ID:FUlGJsv.0
    • これ、嫁がメシマズ系のまとめで、手を沈めて計るやり方の旦那がギャーギャー言ってるのを読んだな。
      嫁の炊くご飯がマズイ、ベチャベチャ、手で計れと教えてるのに計らないって。
      メシマズ系だから旦那擁護の意見ばっかりだったけど、カマドの炊飯釜のサイズが決まってた昔の知恵を炊飯器でそのまま使えるわけないじゃん。
      コメ欄も嫁叩きばっかりだったけど、｢メジャーカップ使って教えない時点で教えマズ｣って書き込みもあって超同意だった。
27. • 27. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:18 ID:1QcHggJq0
    • ただ好みが合ってないんじゃないの？
      同居人は報告者のご飯をねちょねちょで柔らかすぎって思ってたりするとか
      お互いの好みの硬さが合ってないんだったら、やっぱり自分のご飯をお互い冷凍にして食べるしかないと思う
28. • 28. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:21 ID:w3spM55P0
    • 芯が残ってる。が固めに炊きあがってる程度なら、まだ好みで擁護はできるけどな。
      本当に厳密にやるなら、釜と米の重みを測って、洗米後の給水まで考慮して水を重量で図ると絶対よ
      ＜小林銅蟲の「めしにしましょう！」方式
29. • 29. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:24 ID:U1GhAs7I0
    • 知識としては知ってたけど、キャンプの飯盒専用の炊き方なんだと思ってたわ。
      
30. • 30. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:35 ID:94M.2sI40
    • キャンプとかならそれでいいけど炊飯器ならメーカーがどの水の量がベストかちゃんと検証して線引いてるから合わせた方がいいよ
31. • 31. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:36 ID:JVhzrAHb0
    • 無洗米を適当なコップかなんかですくって同じ量の水入れて炊けば失敗しないぞ
32. • 32. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:38 ID:Ael2SzJv0
    • 柔らかめのごはんが好きって言えばいいだけ
33. • 33. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:41 ID:N..j16Gy0
    • そんなことがなんか気持ち悪いような相手とよく同居してんな
34. • 34. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:42 ID:U4VzN0Qo0
    • うちの母親も祖母もそうだったわ
      自分は炊飯器のメモリ使ってるけど、「昔は皆そうしてた」っていうのを知ってるかどうかで不快感違うのでは？
      ていうか身内？でそうなら、他人の素手で握った寿司や素手で混ぜた漬物絶対食べられないね
35. • 35. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:43 ID:jjzrj2As0
    • 同居人が嫁でもないなら、一人暮らしすりゃあいいじゃん
36. • 36. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:47 ID:dG1pomls0
    • 普通のやつと無洗米では水の量が違うぞ。
      そいつの飯が硬いのは無洗米を普通の量で計っているかもしれない。
      ペタッと手を入れるより、指で計るやり方もあるから、そちらを調べて見たら？
37. • 37. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:56 ID:uBdjXkOd0
    • 実家がずっとガス炊飯器で、釜のメモリがあってないような物だったから
      ずっとこのやり方で水、測ってたわ
      それで美味しく炊けてたし、失敗したこともない
      けど、芯が残ってるのはイヤだね。その点で言ってみたらどうかな？
      それかタイマーやな。
38. • 38. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 08:59 ID:kgCjF6NQ0
    • 私も小さい頃母にその測り方教えられたな
      いつも炊くご飯の量が同じだったから大丈夫だったけど
39. • 39. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 09:22 ID:bwnbADL20
    • 単にやり方が気持ち悪いってだけで、他は尤もらしい理由をでっち上げただけにしか見えない。
      人は人から理解を得られそうにない真の理由は隠すか、他の理由に紛れる中ほどに挟む。
      その理由を隠すために、最初と最後には尤もだと思ってもらいやすい理由を述べる。
40. • 40. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 09:25 ID:pjfcDgz20
    • 同居解消しか無いでしょ
      簡単
41. • 41. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 09:28 ID:1JGr3SP20
    • 炊飯器の内釜にある水位メモリは目安であって、メーカーが推奨する水位って訳じゃないよ
      一般的にはこの程度、あとはお好みで水位や炊き加減を変更して使ってもらうってだけだから
42. • 42. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 09:28 ID:n72wrx.e0
    • 派出所連載初期、キャンプでそういう測り方をしているのを見て
      親のいない時に同じ事測り方で炊いてみたんだけど（電気がま）
      水分が多くて苦笑された思い出
43. • 43. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 09:42 ID:25T3QLVJ0
    • 釜に目盛りが付いてるなら必要ないでしょ
      
      目盛りがないなら仕方がないかも
44. • 44. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:15 ID:3B9cP0680
    • 手を入れても構わんが、失敗するなら次回から手を目印に水調整するよ普通は。
      手を入れて計るということだけで満足してる形式だけ取り繕う人間だなあ。
      トンカツ揚げて失敗してもトンカツなんだからおいしいはず。食え！って子供にやりそう。
45. • 45. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:19 ID:jSv80yZ.0
    • ああ昔祖母がやってたな、ガス台で炊いてた頃。
      芯が残るようなこと無くて、いつも美味しかったけど、このケースは報告者に一理ある。
      つかメシマズ案件っぽいな。
46. • 46. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:29 ID:5CL3acSo0
    • こういうのは、自分の手ではこの辺だなというのを経験的にわかってる人がやるものであって
      どこかで聞いた受け売りそのままやって、結果が悪くてもこれが正しいはずだと自己暗示するのはただのバカ
47. • 47. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:37 ID:MCjzyURg0
    • 常に同じ炊きあがりで、同居人さんが満足してるんなら、単なる好みの違いだろうね。
      芯が残るというのは、炊き方を失敗しているのか、単に硬めが過ぎるだけなのかが疑問だけど、食べれる範囲に収まってるんなら硬めなだけなんだと思う。
      
48. • 48. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:39 ID:L2SOnoqV0
    • 私は中指の第一間接って教わったわ。
      でも計量カップ使ってるけどね。
49. • 49. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:41 ID:wvuUPnj50
    • 米の炊き方すらしらないバカが逆ギレかよ
      今の炊飯器には水の目盛りついてるけど別に間違ってないし、このクズは感情論でしか言い返せてない時点でクソ
50. • 50. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:44 ID:aIBnZ6KN0
    • 「芯の残ったご飯」から「硬めのご飯」レベルになったらいいね…
51. • 51. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:44 ID:5v34.suv0
    • 昔はそうしてたんだろうと芯が残ってる時点でアウトだわ
      昔のやり方知ってる云々じゃなく単なるメシマズ
      発言権なしだろ
52. • 52. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:51 ID:DxlOeEak0
    • スケールを使ったら間違いは無いんだけど
      だいたい米の1.1倍から1.2倍入れときゃ同じぐらいに炊けるよ
      
      メーカーによって炊飯器の仕様も違うからね
      東芝はちょっとシビアだし三菱は↑のように水分量適当でも同じように炊ける
      今は日立だけど美味しい
      好き好きなんだけどね
53. • 53. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 10:58 ID:MCjzyURg0
    • まあ、炊飯器の目盛り通りに水を入れても、新米か古米か保管や乾燥のやり方（枷場で乾したか機械乾燥か）で結構炊き上がりが違うしね。
      そういうのを考慮して臨機応変に水加減変えれてるのに炊き上がりが一緒だったら、達人かもしれない。
      
      
54. • 54. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 11:51 ID:.lSUvzcW0
    • 伝統的な羽釜、もしくは飯盒で炊く時のやり方だから炊飯器で炊く時の方法ではないわな
      そこをごっちゃにしている時点で伝統wwwってなるわ
      洋服に対して和服の着方は伝統的だろうが使わないだろ
      それと同じだと説明してやれ
      
      ちなみにこの計り方、釜の大きさや手の大小であまり変わらずに計れるんだよ
55. • 55. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 11:59 ID:gSBVw7LA0
    • ご飯の炊き方が問題と言うより、報告者が嫌だと言ってるやり方を通す同居人がおかしい。
      現に芯が残ってるんだからさ。
      
      でも、報告者の気持ちが悪いから止めてっと言う言い方だと伝わりにくそう。
56. • 56. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 12:39 ID:CoAiLr790
    • 私も手のひらつけてしてるわ
      一人暮らしで米びつ作ってないし
      マスも買うの面倒だし
      袋からザーッとテキトーにコメ入れて
      洗って手のひらつけて
      それで失敗したことない
      潔癖症なんかねぇ
57. • 57. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 12:51 ID:.i9zYBZX0
    • シェアハウスてきな感じなのかな
      家賃折半みたいな？
      元々の関係性によるけどさ大した話し合いとかなしになし崩してきな同居だと
      お互い着地点探すとか難しいんじゃないの
      同居解消したほうが話は早そう
58. • 58. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 12:54 ID:Sk.KsKnu0
    • 潔癖？な部分がある人が他人と同居する
      時点で間違ってるとしか
59. • 59. 　
    • 2018/03/12 13:02 ID:mNBhX.390
    • 発達障害者特有の気持ちの悪いこだわり
      もちろん両方の事な
60. • 60. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 13:11 ID:96M2WEwP0
    • 同居人が満足してるなら同居人と報告者の米の硬さの好みが違ってそうだし、それぞれで自分のご飯は自分で用意したらいいのでは。というか、気持ち悪いとかは出さないで普通に｢もう少し柔らかい方が好き｣と言えばいいのに
61. • 61. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 13:15 ID:r.2BDvBC0
    • 気持ち悪いってどこが？
      手を入れて測るから？
      米とぎって手袋してやるもんだっけ？
      面倒くせーやつ。こいつ。
      嫌ならてめぇで全部やれゴミ野郎が。
62. • 62. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 13:25 ID:nwAP64Kn0
    • だから潔癖とか言うのでは無くて、そう言う遣り方して芯の残った不味い飯を炊いてるから止めてくれ！と言ってるんでしょ。
      しかも報告者が炊くと言ってるのに遣り方を改善せずに同じ不味い芯の残った飯を炊く無能。
      バカなの？
63. • 63. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 13:28 ID:ZIvaaz2w0
    • 米3
      ちゃんと炊けてないから問題なわけで。
64. • 64. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 13:29 ID:nwAP64Kn0
    • *61みたいなのが何度も、此方がやるからしないで！と言っても分からないタイプ。
      
      昔の遣り方を失敗してて良い物が出来なくても昔の遣り方を改善しないって認知症だよ。
      年取っても頭の回転の良い人は良い遣り方に変える。認知度が低くなると間違ってても根本の遣り方を通す。
      昔の遣り方で絶品が出来てる人なら良いけど
      殆どが失敗してるから今の様に目盛りが着いたんでしょ。バカなの？
65. • 65. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 13:59 ID:1Z9oLMQD0
    • このやり方は有名だけど電気炊飯ジャーでやるやり方ではないよね
      線に従うのが一番
66. • 66. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 14:21 ID:gmC9DJM00
    • 芯のある飯が好きな人と同居しているのであればしょうがないだろう
67. • 67. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 14:23 ID:p6u5g0QU0
    • 親指の付け根までとはよく言うけどねえ。
      私の母は柔らかい飯が好きなので炊飯器の線の上まで水入れるが私は固いのが好きなので少なめにするわ。
      同居の方は固い飯が好きなんでないの？
68. • 68. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 15:22 ID:EduaPpgG0
    • 同じ釜で同じ水位で同じ炊き方なら
      多分芯残しが好きなんだろうな
69. • 69. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 15:29 ID:ZKsdULSk0
    • 実家は土鍋でごはん炊くんだけど、『人差し指の第一関節』で教えられたなー。
      ペタッとつけるのがキモいのはなんとなくわかるw
70. • 70. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 15:38 ID:12Vxfgkz0
    • 正直、炊飯器で飯炊く場合、水の量なんて大幅に間違えない限り大勢に影響ない。ちょっと固いかちょっと柔らかいかぐらいだ。例えば芯が残るのは吸水時間不足の方が効くし、ベチャになるのも吸水時間長すぎの方が効く。
      
      そして現代家庭用炊飯器で炊く限り、水の量は盲目or一度も炊いたことがないぐらいでもない限り大幅に間違えようがない。
      
      お互い細かいことに固執しすぎなんだよ。
71. • 71. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 17:13 ID:MBZ.bj7b0
    • どういう関係なんだろう。自分のご飯は自分でやるわっていってみたらどうだろう。
72. • 72. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 17:16 ID:hB2ufJY90
    • 計量カップという便利なものがありまして。
73. • 73. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 18:15 ID:RbWJGe4.0
    • 正直な感想としては、なんかグダグダうるさい奴だなぁとしか。
      そら本人にとっては重大問題なんだろうけど、なんか小さい人間としか思えん。
      
      そんなつまらん事ひとつ言う事聞いてもらえないなんて、
      その同居人に見下されてるんでしょ。
74. • 74. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 18:40 ID:r3UCvjfm0
    • 炊飯器にタイマー機能ついてないの？
      ついてたら、報告者が朝仕込んじゃえばいいのに
75. • 75. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 20:16 ID:ro73FRTT0
    • 手を入れるのが気持ち悪いって
      手で米研がないんだろうか？
      料理も手でしないの？
76. • 76. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 20:20 ID:2K1tyIfP0
    • うちは手首のポコッと骨が出ているあたりって習ったなー
      （祖母が言っていたのを母から聞いた）
      我が家は今はストウブ鍋で炊いていて、計量カップで計ってます
      どんなやり方でも否定はしないけど、飯が不味かったらダメでしょ…
77. • 77. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 21:49 ID:L6k36o.W0
    • どのサイズで測ってもこれで水加減OKと言う測り方だ
      これがダメとか伝統的な料理屋で飯食えないぞ
78. • 78. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 21:50 ID:nt827ndn0
    • 他はともかくなんか気持ち悪いっていう感覚がわからん
      お米って手で研ぐよね？今の人は違うの？
79. • 79. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 22:36 ID:tGYjVcVC0
    • たくさん炊くときとかたまにあれ?何合だっけとなることがたまにあるからそういうときは手ではかって目安にすることはある。土鍋のときも手ではかる。知っておいて困る知識じゃないけど目盛りがついてるし手ではかることに拘る意味はわからないし気持ち悪いっていう報告者もなんか気持ち悪い
80. • 80. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 22:54 ID:.fCetBq80
    • はかっていれたことないけど芯が残ったことないな
81. • 81. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 23:20 ID:psmsYkv70
    • 実家の母がやってたなぁ。べちゃべちゃのごはんだった。父の歯が悪いのもあってべちゃべちゃでも誰も文句言えなかった。
82. • 82. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 23:28 ID:5CL3acSo0
    • 固めなのが好きなんだと言ってる様子はないから
      やり方が正しいから不味くても正しいと思い込んでるだけのタイプに思えるなあ
83. • 83. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/12 23:35 ID:UzxyTBhm0
    • 結婚して同居中はそのやり方でしてたわｗｗｗ
      １合カップが無くて計量カップ(500CC)だけ置いてあって「家ではこうなのよ！」と言われた
      だったら釜で炊け！って思ったわ…
84. • 84. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/13 00:28 ID:mRFY7eRE0
    • 手を入れるのが気に入らないから芯が残って不味いって話にしてるだけだと思うなー
85. • 85. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/13 00:34 ID:spnFIdOO0
    • ガスで炊いてた頃やってたよ。
      小学生の頃から高校生辺りまでやってて手の大きさも変わってたはずだけど失敗したことはなかった。もしかして直火と相性いいのかな？今適当に思ったけど。
86. • 86. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/14 23:33 ID:S.aCc.Yc0
    • なんでそんなのと同郷してんの
      どっちの家か知らんけど出てくか叩き出すかすればいいじゃん
87. • 87. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/14 23:34 ID:S.aCc.Yc0
    • ミス
      同郷→同居
88. • 88. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/03/30 15:34 ID:iIsz4jL80
    • 夜ご飯の分を夜炊くという固定観念を捨てなよ。
      
      朝食べて空になったら直ぐに米をとげ。
      自分で水を入れタイマーセットではい解決。
89. • 89. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/07/11 01:32 ID:u42Vb4.r0
    • ＞・釜の大きさや形を考慮していない時点でおかしい
      ＞・炊く米の量を考慮していない時点でおかしい
      ＞・測る人の手の大きさや厚みを考慮していない時点でおかしい
      
      余程前衛的な形状の窯でも使っていない限りは
      窯の大きさ・形・米の量と関係なく、
      米と水の比率が概ね一定になるから問題無ないんだが
      炊き上がり具合が硬めで安定してるのが証拠
      柔らかい方が好きというなら好みの問題としか
90. • 90. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2018/07/11 01:52 ID:sGYZIIPP0
    • 来来亭のご飯がこれだな、いつ行ってもランチのご飯がガッチガチの固くて不味いごはんだもん。